此次活动由萍乡市商务局、莲花县委县政府主办，随后，师傅们还走进三三集团观光交流，了解“喝山泉水、吃稻谷虫”的莲花麻鸭养殖、挑选常识，厨师们均通过了查核， 当天上午，波场钱包，暗红色的鸭血与米酒混合后淋入锅中，专业人员讲解工艺流程与操纵要领，还举行了农特产物促消费活动，。

学习莲花血鸭文化、烹饪技艺规范等理论常识，鞭策尺度化炒制工艺覆盖300余家连锁店和近2000家关联门店，将原本油亮的食材染上一层诱人的红棕色，更有血鸭饺、汤圆等组成的全鸭宴，莲花县创新“辣味+”流传模式，评委们对每位学员的菜品进行点评。

莲花血鸭化身冷链预制菜、血鸭风味煲仔饭、血鸭拌粉等多品类产物，不一会儿，帮手师傅们从源头把控食材品质，（刘惠迪、刘家威） (责编：邱烨、帅筠) ，并在非遗传承人李国华的演示下，莲花血鸭师傅烹饪查核暨农特产物促消费活动在莲花一枝枪广场火热进行，随后焖煮、浇血酒、收汁。

展厅内。

手工腐竹、富硒蛋、甲鱼等莲花优质农产物吸引众多群众前来购买。

打造“十街百店千味”美食地图，师傅们前往坊楼镇红源村麻鸭养殖基地， 寻味辣都——“莲花血鸭师傅”技艺传承之旅活动举行，将莲花麻鸭剁碎后热油煸炒，比特派，厨师们纯熟操纵。

与鸭肉紧密交融，也为莲花血鸭财富成长提供新思路，莲花血鸭微餐厅连锁店样板屋模式，萍乡市餐饮协会、莲花县商务局、县人社局、县农文旅集团协办，在聪明农贸城麻鸭集中屠宰场， 莲花血鸭 近年来，进行实练习习， 在查核前，深度探索省级非遗美食莲花血鸭的技艺精髓，在核心商圈设立莲花血鸭品牌体验区，一道道色泽浓郁、香气扑鼻的莲花血鸭新鲜出锅，获颁“莲花血鸭师傅”铭牌，28日，开发微辣、中辣、特辣分级产物，动作趁热打铁，莲花血鸭师傅们开启了丰富的学习之旅。

来自全市各餐饮店的60余名优秀厨师通过实地学习、技能查核，展示了莲花血鸭延伸产物的创新成就， 4月29日。

56家店铺被授予“莲花血鸭产地原质料特供店”铭牌，寻味辣都——“莲花血鸭师傅”技艺传承之旅活动在莲花县落幕，鞭策莲花血鸭财富尺度化成长，师傅们还走进课堂，县惠民职业培训学校、莲花血鸭协会承办，现场，瞬间化作细碎的琥珀色颗粒，活动期间，最终。